Cómo cocinar una ensalada griega - clásica, con queso, con frijoles

Hola, chefs novatos y chefs experimentados! Les presento las recetas paso a paso de la clásica ensalada griega con fetaxa y queso.

Receta clásica de ensalada griega con brynza.

No todas las personas pueden ir a Grecia, sino mimar a la familia con la sofisticación de la cocina griega para todos. Te diré cómo cocinar ensalada griega con queso según la receta clásica. El procedimiento toma un poco de tiempo y el resultado da muchas sensaciones inolvidables.

La merienda terminada adquiere un aspecto festivo y vibrante. Incluso puede decorar una mesa ordinaria. Recomiendo servir con cordero al horno, aunque el ganso asado servirá.

Ingredientes:
  • Tomates - 2 piezas
  • Pimienta dulce - 0.5 uds.
  • Pepino - 1 pieza
  • Queso De Oveja - 200 g
  • Ensalada verde - 1 manojo.
  • Aceitunas negras - 200 g.
  • Aceite de oliva
Cocinar
  1. Pimiento cortado en tiras y combinar con lechuga y pepino rallados, cortar en tiras. En la mezcla, añadir las aceitunas a la mitad. Algunos cocineros los agregan como un todo.
  2. Tomates robustos cortados en tiras, rebanadas suaves. Preparar los tomates en un plato.
  3. Queso, cortado en cubitos pequeños, se añade el último.
  4. Mezclar la merienda, pasar a un tazón de ensalada y enviar durante una hora en el refrigerador. Queda por rellenar con aceite de oliva. Decorar con perejil o ensalada verde.

Prepárese para preparar una obra maestra, y planeo cocinar un delicioso conejo, que deleita a todos los parientes.

Receta clásica de ensalada griega con fetaxa.

Ahora te enseñaré cómo cocinar ensalada griega con fetaxa. Hacer una obra maestra requiere poco esfuerzo, y el resultado es una mezcla de buen gusto e insuperable.

El queso proporcionado por la receta es adecuado para preparar muchos bocadillos. Tiene un sabor especial salado, gracias al cual el plato adquiere un sabor único.

Ingredientes:
  • Tomate - 2 piezas
  • Pimienta búlgara - 1 pieza.
  • Pepinos Frescos - 2 piezas
  • Queso Fetaks - 150 g.
  • Sal, aceite de oliva, aceitunas, ensalada.
Cocinar
  1. Cortar las verduras enumeradas en rodajas. Haz lo mismo con el queso. Tiene una estructura completa, por lo que los cubitos de queso quedarán lisos.
  2. En la masa vegetal, agregue hojas de lechuga picadas y aceitunas, cortadas en aros. Te aconsejo que pongas las mitades de aceitunas o envíes una ensaladera como un todo.
  3. Queda por llenar la golosina con aceite y espolvorear con sal. Después de una mezcla cuidadosa pero cuidadosa, el plato está listo para su presentación. Se ve hermosa porque los ingredientes de diferentes colores están llenos de pintura.

Esta ensalada se combina con todos los segundos platos. Estos son pimientos rellenos, rollos de repollo fragantes o puré de papas.

Un convite es la base para la realización de ideas culinarias. Puedes añadir productos por tu cuenta. Algunos artesanos ponen ajo y eneldo, mientras que otros agregan repollo. Usted sabe mejor qué agregar.

Cómo cocinar una ensalada griega con frijoles.

No es ningún secreto que las judías blancas son el producto vegetal más popular. Debido a sus propiedades nutricionales y beneficiosas, se utiliza en la cocina y en la medicina tradicional. Los frijoles actúan como una fuente de fibra soluble, ácidos beneficiosos, magnesio, vitaminas y minerales.

Los cocineros utilizan los frijoles para hacer todo tipo de platos, incluida la ensalada griega. Para bocadillos use frijoles frescos y enlatados. La cuestión del gusto.

Ingredientes:
  • Jugo de limón - 50 ml.
  • Dill - 1 manojo.
  • Aceite de oliva, orégano, pimienta y sal.
  • Pimienta dulce - 2 uds.
  • Pepino - 2 piezas
  • Tomates - 500 g
  • Frijoles Enlatados - 500 g
  • Cebolla - 2 cabezas.
  • Queso Feta - 70 g.
  • Ensalada De Lechuga - 1 Cabeza.
Cocinar
  1. Inicialmente hacer el repostaje. Mezcle el jugo de limón con la sal, el orégano, el aceite de oliva y la pimienta en un recipiente. Después de mezclar, coloque el aderezo a un lado.
  2. Pimientos y núcleos de pimientos dulces y cortados en tiras. Te aconsejo que tomes un pimiento verde. Junto con los frijoles blancos, hará que el plato sea apetitoso y pintoresco.
  3. Pepinos pelados cortados a lo largo, y luego a través. El resultado será semicírculos. Combínalos con pimiento picado. En el recipiente con estos ingredientes, envíe el eneldo picado junto con los tomates picados y las cebollas ralladas.
  4. Añadir los frijoles enlatados. Inicialmente, colóquelo en un colador y, cuando se drene el líquido, envíelo a la ensalada. Sal, espolvorear con pimienta y mezclar.
  5. Queda por poner el fondo de los platos a la carta con hojas de lechuga, disponer la masa de la ensalada y decorar con pequeños cubitos de queso picados.
  6. Sazone la delicia culinaria con la mezcla previamente preparada. No hay necesidad de mezclar.

Se prepara ensalada griega con alubias de forma elemental y rápida. Sin embargo, puede derrotar incluso al gourmet más sofisticado, especialmente si lo sirve junto con salmón o carne asados.

Cocinar ensalada de pollo griego

Ahora aprenderás cómo cocino la ensalada griega con pollo. Esta comida abundante puede reemplazar la cena. Se compone de verduras frescas y carne de pollo, sin mayonesa. No olvides escribir una receta en un diario.

Esta obra maestra culinaria se combina con el vino tinto. El queso, proporcionado por la receta, puede reemplazar el queso. El resultado no cambiará. A menudo sustituyo el pollo por el pavo. Una improvisación tan pequeña siempre es apropiada y ayuda a traer un poco de variedad.

Ingredientes:
  • Tomate - 2 piezas
  • Pepino - 3 piezas
  • Filete De Pollo - 500 g
  • Luchok - 1 cabeza.
  • Queso Feta - 60 g.
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón - 1 cda. una cuchara
  • Aceitunas - 0,25 taza.
  • Ajo - 2 rodajas.
  • Orégano, hojas verdes, pimienta.
Cocinar
  1. Enjuague la carne, corte la grasa y seque con una toalla. Envíe en una bolsa de plástico y vierta la marinada que consiste en pimienta, ajo picado, orégano, jugo de limón y una cucharada de aceite.
  2. Invierta la bolsa atada un par de veces y envíela a la nevera para que la escurra durante 4 horas. Dar la vuelta periódicamente. Luego freír el pollo en una sartén hasta que esté cocido.
  3. Enjuague las verduras con la receta, corte y mezcle en una ensaladera. Vierta en trozos de filete de pollo y verduras picadas. Queda por llenar la obra maestra con mantequilla, espolvorear con queso triturado y decorar con medias aceitunas.

Creo que te diste cuenta de que incluso un niño dominará la receta. Esta ensalada, como César, se puede rellenar con aceite de oliva y cualquier otro aderezo que desee.

Cómo hacer un aderezo para la ensalada griega.

Ya has oído hablar de los beneficios y el sabor de la ensalada griega. Pero sabías que el sabor está fuertemente influenciado por el aderezo. Si lo eliges correctamente, los invitados vaciarán instantáneamente el plato. Ahora descubrirás qué aderezo para la ensalada griega proporcionará tal efecto.

Tratando de resolver el misterio de un delicioso plato, probé 5 opciones para rellenar.

  • Aderezo clásico. Combine la parte de jugo de limón con dos partes de aceite de oliva, batir bien con un batidor y sal. Pimienta y espolvorear con orégano.
  • Aderezo de mayonesa. Mezclar el diente de ajo picado con dos cucharadas de mayonesa, una pizca de sal y una cucharada de miel. Batiendo la mezcla con un batidor, ingrese inicialmente 0.25 tazas de aceite de oliva y luego la misma cantidad de jugo de limón. Vierta un par de cucharadas de vinagre rojo en el aderezo y deje enfriar después de mezclar.
  • Aderezo de especias. Agregue la miel con tres cucharadas de salsa de soya y vierta tres cucharadas de jugo de limón. Batir la mezcla con un batidor, verter seis cucharadas de aceite de oliva y agregar un poco de lúpulo-suneli.
  • Aderezo con salsa de soja. Combine una cucharada de miel con dos cucharadas de salsa de soya, agregue un par de cucharadas de jugo de limón y mezcle cuatro cucharaditas de aceite de oliva.
  • Aderezo con yemas cocidas.. Unte dos yemas hervidas con un tenedor, mezcle con 100 ml de aceite de oliva y la misma cantidad de mostaza y granos. Batir en una licuadora, sazonar la ensalada.

No sé qué vestido te gusta más, pero te aconsejo que pruebes todo. La única forma en que encontrarás la opción perfecta.

¿Por qué precisamente feta?

A finales del siglo pasado, los rusos ni siquiera adivinaron sobre la ensalada griega. Ahora, todo tipo de aperitivos de recetas excitan las mentes de los cocineros. En la mayoría de los casos, la ensalada se prepara a partir de vegetales frescos y queso, y las especias se utilizan en una pequeña cantidad o no se utilizan en absoluto. Si todo está claro con las verduras, entonces hay preguntas con la elección del queso.

En el corazón del plato está el queso feta, que está hecho de leche de oveja o de cabra. Comprar un producto es fácil, está presente en los estantes de los supermercados. Usar otro queso en una ensalada es inaceptable. Pero muchos cocineros lo reemplazan con queso.

Según los cocineros, este enfoque es válido, pero el plato resultante no tiene nada que ver con la ensalada griega. Esto se debe a que solo el queso Feta tiene una textura suave, suave y que se derrite en la boca, y ningún otro tipo de producto lácteo fermentado puede reemplazarlo.

En cuanto a los otros ingredientes, no hay restricciones. En algunos pueblos de Grecia se agregan alcaparras o col blanca a la ensalada.

Creo que es hora de terminar el artículo en el que revisamos las recetas de ensalada griega. Espero que este material sea interesante e informativo. Buena suerte en la cocina!

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