Cómo cocinar las papas en sus mangas en el horno.

El asado de la manga es una forma conveniente y práctica de cocinar alimentos saludables en el horno. Le permite mantener la máxima cantidad de sustancias útiles en los productos. También es importante que la bandeja para hornear permanezca limpia, y en la cocina no haya salpicaduras y manchas de grasa.

Recetas populares de patatas en la manga.

Las papas son un alimento popular, por lo que cada ama de casa tiene sus propias recetas de cocina rápidas y fáciles en el horno.

Papas estilo campestre

Plato popular y sencillo. Puedes servirlo como guarnición o comerlo tú mismo.

Ingredientes:
  • 1 kg de papas nuevas;
  • 0.5 vainas de pimientos picantes;
  • 10 dientes de ajo;
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • Sobre una pizca de pimentón molido, pimienta negra;
  • 0.5 cucharaditas sal.
Cocinar
  1. Enjuague los tubérculos, seque, corte a lo largo de grandes segmentos.
  2. Limpie la cabeza del ajo presionando el diente con el lado plano del cuchillo: para pelar más fácilmente.
  3. Lave los chiles, quite las semillas, tómela por la mitad y córtela en rizos delgados.
  4. Coloque los ingredientes preparados en un tazón grande, agregue las especias y, espolvoreado con aceite vegetal, mezcle.
  5. La pieza en blanco resultante se dobla en una bolsa para hornear, apriete los bordes (se venden soportes especiales, vienen en el kit) y se envía en forma refractaria con costura. Si el manguito está sin costuras, realice unos pinchazos en la parte superior con un palillo.
  6. Ponga el plato en un horno caliente a 200 ° C durante media hora. Al final de los tiempos, retire, rompa la bolsa en la parte superior y hornee las papas durante 10 minutos.

Servir el plato caliente, añadiendo una salsa favorita.

Patatas Al Horno En Adobo Picante

Las papas son un producto versátil, combinadas armoniosamente con varias especias, condimentos y salsas. Si quieres algo inusual, te aconsejo que cocines este sabroso plato.

Ingredientes:
  • 1 kg de tubérculos de patata;
  • 2 cucharadas. l salsa de soja
  • 1 cucharadita sales;
  • 1.5 del art. l mostaza con granos;
  • 1 cucharada. l miel natural
  • 0.5 cucharaditas pimentón molido;
  • 4 cucharadas. l aceite de oliva
Cocinar
  1. Lavar los tubérculos, pelar, cortar en rodajas largas y doblar en un recipiente. Agregue el pimentón dulce molido, la mostaza y, mientras amasa, vierta el aceite vegetal, la miel y la salsa de soja.
  2. No sal mucho, porque algunos tipos de salsa de soja ya son muy salados. Si la miel se espesa, caliéntela en un microondas o en un baño de agua.
  3. En la manga culinaria, coloque las patatas con la marinada y ate el borde del paquete. Mueva suavemente el plato a una bandeja para hornear y hornee durante media hora a 250 ° C.
  4. Cuando las piezas estén cubiertas con una hermosa corteza marrón dorada, retire las papas del horno y sirva caliente.

Consejos útiles

Para hacer las papas siempre sabrosas y hermosas, sigue algunas reglas:

  • Siempre agregue un poco de aceite vegetal a las papas para hacer que la corteza se torne rojiza y la verdura sea jugosa por dentro.
  • Pre-hervir las papas hasta que estén medio cocidas. Así que acortas el tiempo de tostado y no obtienes el producto a medio terminar.
  • Cuando se calienta, la bolsa se infla y puede explotar al tocar la parte superior caliente o los lados del horno. Por lo tanto, coloque una bandeja para hornear con papas en la manga en el nivel medio o inferior del horno.
  • Es fácil enrojecerse agregando un poco de pimentón o cúrcuma a las especias.

Las papas "aman" varias especias, así que agregue hierbas o especias al gusto al conjunto estándar. A quien le guste ser picante, le aconsejo que tome ají, mostaza de mesa o pimentón molido picante. Para jugosidad, agregue el plato con tomates, pimientos, calabacines, zanahorias, cebollas o verduras frescas. Bon apetito y deliciosos experimentos en la cocina!

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